Le sapin Nordmann (Abies nordmanniana) se reconnaît par ses aiguilles qui ne piquent pas et par sa longue conservation après la coupe, notamment s’il est mis dans l’eau. L’écorce du tronc est lisse et grise. Ses aiguilles sont d’un vert foncé et brillantes sur le dessus, et elles présentent deux lignes blanc bleuté sur le dessous. Le sapin Nordmann est bien fourni en aiguilles et en branches.
Cette espèce est préférée dans de nombreuses régions d’Europe pour son aspect et sa longue conservation. Ces quinze dernières années, le Nordmann a supplanté plusieurs espèces d’arbres de Noël indigènes comme les sapins rouges, les sapins bleus et différentes espèces de pins.
