Ce sont les chloroplastes présents dans les plantes qui leur donnent cette couleur verte. Les chloroplastes contiennent principalement de la chlorophylle, une substance qui donne la couleur verte aux plantes, et de l’azote que l’on retrouve en grande quantité. L’azote est le principal élément nutritif des plantes et des arbres. La plupart des arbres, arbustes et herbes ont une teneur naturelle en azote comprise en 2,5 et 3,5 %. La teneur de l’azote dans les arbres de Noël est de 1,6 % seulement. C’est la raison pour laquelle les arbres reçoivent moins d’engrais que les autres plantes.
