Producentprofil - Martin Petersen

Forfatter(e): Jan Jürgensen

Publikation: Nåledrys nr. 73

År: 2010

Side(r): 16-19

Pris: 150

Helt, helt ude vestpå tæt på Henne Strand og Filsø – finder man Dansk Juletræsdyrkerforenings nye formand – Martin Petersen – som bor på en mindre landejendom i udkanten af byen Outrup. Til ejendommen hører 6 ha, hvoraf de fem er tilplantet med nordmannsgran til juletræer samt lidt nobilis til klip. Umiddelbart vil nogle måske hævde, at der næppe kan produceres fornuftige træer så tæt ved Vesterhavet, men dette til trods så er andelen af A-træer til årets høst bemærkelsesværdig høj – det er ikke altid et spørgsmål om hvor, men i særdeleshed et spørgsmål om hvordan træernes dyrkes og plejes.

Martin Petersen følger en nøje udvalgt strategi med fokus på omkostningsminimering, der har til formål at producere træer på 175-250 cm af høj kvalitet så billigt som muligt, hvilket øjensynligt lykkes godt. Ejendommen blev erhvervet i 2001, og den er siden blevet totalt ombygget, renoveret og istandsat så den i dag fremstår uspoleret udadtil med vægge af teglsten og strå på taget, som det er typisk for egnen, men topmoderne indvendig.