Klippegrøntmarkedet i Tyskland

Forfatter(e): Henrik Mainz & Kathrine Gjørup

Publikation: Nåledrys nr. 57

År: 2006

Side(r): 48-49

Pris: 150

I forbindelse med et PAF-projekt, der bl.a. skulle klarlægge og tilvejebringe ny viden omkring nobilis-markedet i Tyskland, er der gennemført en omfattende markedsundersøgelse blandt mellemhandlere og forarbejdningsvirksomheder i Tyskland. Artiklen gengiver kort nogle af resultaterne af denne undersøgelse, som også blev præssenteret på foreningens generalforsamling i slutningen af maj måned.