Inden juletræet bliver tændt, og familien sætter sig til bords, er forventningerne til køkkenet høje. Flæskestegen har i mange år været hovedattraktionen juleaften, men i dag ser det ud til, at anden har overtaget tronen. Mange danskere vælger dog stadig den sikre løsning og serverer begge dele.
Der er også forskel på, hvad der kommer på tallerkenen rundt om i landet. På Sjælland holder 76% fast i flæskestegen, mens næsten hver fjerde i Syddanmark sætter julemedister på bordet juleaften.
Her er danskernes julebord:
| And | 78% |
| Flæskesteg | 65% |
| Julemedister | 12% |
| Kalkun | 8% |
| Gås | 5% |
| Vegetarret | 4% |
| Juleskinke (glaseret) | 2% |
| Anden fisk end torsk | 1% |
| Ved ikke | 4% |
Kilde: Norstat Quarterly Data. 2025